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步骤 1：
青瓜洗净，对半切，用刀拍烂，再切成小块
步骤 2：
装入碗中，静置一会，瓜会出水
步骤 3：
撒上切碎蒜米，几粒花生米，然后依次放白醋，生抽，白糖，盐，香油，搅拌一下即可
喜欢吃辣的可以加小米椒或辣酱
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