宝宝零食-极简蛋黄饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  两颗蛋黄预备好

• 步骤 2：

  准备1/4定量量勺（约2g）的泡打粉，其实用柠檬汁更好，但是我家没有柠檬汁了，为了不影响稳定性更好打发所以我加了一点泡打粉。

• 步骤 3：

  准备1定量量勺（5g）的细砂糖。

• 步骤 4：

  预备12g婴儿奶粉备用。

• 步骤 5：

  将泡打粉和砂糖筛入蛋黄里面，电动打蛋器搅打至颜色变浅体积变大变膨，拎起打蛋器不会立马流蛋液的状态。

• 步骤 6：

  将奶粉筛入打好的蛋液，切拌均匀。

• 步骤 7：

  找个圆筒形的容器把裱花袋套上去，然后把切拌好的糊糊倒进裱花袋，此时烤箱可以进行预热了，上下火100度烤25分钟。

• 步骤 8：

  烤盘铺上硅胶垫，裱花袋拿好后剪个小口开始挤，我总结了一下、拿低一点固定不动挤两层最多三层，之后糊糊塌下去后挤出的大小会刚好。

• 步骤 9：

  把烤盘放进预热好的烤箱中层，实际我只烤了24分钟。

• 步骤 10：

  烤好了，可惜前面两排挤的时候挤了3-4层糊糊导致中间有点塌陷，还有两块粘连了。

• 步骤 11：

  味道不错，老公偷吃了几块说口感棒棒哒～底部光滑如钱币～装进密封盒明天给宝宝吃(^○^)