红菜头炒瘦肉的做法步骤

• 步骤 1：

  猪肉切片用:适量的调和油，生粉，鸡精腌制5分钟)红菜头(胡萝卜)切条，葱切段

• 步骤 2：

  油锅烧热:放入油再倒入红菜头炒至8分熟

• 步骤 3：

  倒入瘦肉炒熟，加入半碗水焖煮

• 步骤 4：

  放入一点盐和鸡精(不必放太多盐，鸡精也是咸的，太咸的红菜头没了原味，所以不必放太多盐。比正常炒青菜的盐量还要少一点)

• 步骤 5：

  汤汁快烧干时撒入葱段翻拌均匀即可

• 步骤 6：

  清盘行动开始