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步骤 1:
皮蛋剥壳,水洗一下,一个蛋切成5片,摆盘
步骤 2:
葱姜蒜切小碎,冷锅下油,爆香姜蒜,再入一部分葱,然后加生抽,糖,醋,再撒葱花
步骤 3:
将酱汁搅拌均匀,浇到皮蛋上,拌匀即食
喜欢香菜的可以放适量香菜
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