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韭菜猪肉水饺收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 里脊肉 100克
- 韭菜 300克
- 饺子皮 250克
- 盐 3小勺
- 料酒 1大勺
- 香油 1大勺
- 姜 1个
- 鸡蛋 1个
韭菜猪肉水饺的做法步骤
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步骤 1：
1.韭菜300克，洗净切碎备用。 2.里脊肉100克，剁成肉泥。（根据自己喜欢放肉，喜欢吃肉就多放点，还有人喜欢带点肥肉的，总之根据自己喜好吧） 3.顺时针3分钟搅拌肉泥，添加:老姜1个剁成泥，料酒1大勺，香油1大勺，盐3小勺，鸡蛋1个。（根据食材量放盐，不要一次性放太多盐，淡了可以加，咸了就没法了。） 4.两者顺时针混合搅拌。
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步骤 2：
饺子皮250克
