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香菇青菜面收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 面条 两人份
- 鸡毛菜/青菜 两颗
- 香菇 6个
- 西红柿 3个（小的）
- 葱姜蒜 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 五香粉 适量
香菇青菜面的做法步骤
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步骤 1：
各种材料清洗干净 西红柿用开水烫下，去皮，切碎 香菇切片，葱姜蒜切碎备用 鸡毛菜掰成2半 （根据个人习惯或者爱好，我比较喜欢吃碎一点的，同时碎点的好入味）
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步骤 2：
等油很热时，转小火，放入葱姜蒜炒一会（转小火，是为了不让葱姜蒜炒焦） 然后放入香菇，转大火炒。 再放入适量盐，五香粉，酱油等，搅拌。
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步骤 3：
然后放入西红柿，炒出西红柿汁
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步骤 4：
然后倒入大半锅开水（根据面条的量倒入，开水是为了烧的快一点），等水沸腾时，放入面条
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步骤 5：
面条快煮熟时，放入鸡毛菜。 面条和鸡毛菜熟后出锅。 喜欢醋，辣椒，可以放一点。
小贴士
1.倒入葱姜蒜之前，转小火，防止炒焦
2.水最好用开水，快，营养也不会流失
3.西红柿多一点，颜色会好看点，吃起来也好吃
4.亲们要是喜欢其他食材，也可根据自己爱好加上
ps:我做饭时不喜欢手触碰手机等跟做饭无关的东西，所以整个过程都没有拍照，敬请谅解！
