红枣被我吃完了的随意银耳汤的做法步骤

• 步骤 1：

  银耳用清水泡发

• 步骤 2：

  泡发后撕碎，家里自己吃不像餐馆，银耳可以撕稍微小一点，吃的时候每一勺都有银耳片片

• 步骤 3：

  锅里放适量的清水，可以多放一点，因为水会越煮越少，大火把银耳煮开，水煮开之后盖上盖子，因为银耳会越煮越稠，锅容易漫出来，煮的时候可以锅盖上支根筷子，煮大概20分钟左右。

• 步骤 4：

  煮到汤汁慢慢变变稠就可以放冰糖了，我喜欢甜一点的所以放了三颗，冰糖的量看各人口味，不太建议放砂糖，砂糖会很甜，而且黄冰糖比砂糖和单晶冰糖更营养，放进冰糖后偶尔要搅拌一下，以免冰糖沉在锅底糊锅。同时这个时候就应该放红枣了，但是因为之前嘴馋把家里红枣吃光了所以今天就不放了吧！莲子我们家没有所以我也没放！

• 步骤 5：

  这个时候就可以坐在一边慢慢剥桂圆了，作为福建的媳妇我喜欢吃桂圆真的是喜欢的不行，所以我都会放很多，从桂圆果里剥出来的桂圆肉比直接买到的桂圆肉口感会更好一点，外面买的桂圆肉会更甜桂圆味会稍微差一点。同时枸杞用水稍微泡一下下泡掉上面的灰尘.

• 步骤 6：

  剥了几个桂圆肉我也不知道，因为一边剥一边吃我也不知道剥了多少了。

• 步骤 7：

  家里如果有小朋友可以抓一小把葡萄干放里面煮，葡萄干煮后吃起来酸酸甜甜的孩子们会很喜欢。

• 步骤 8：

  突然发现家里有野生蓝莓干，抓一把。做吃的自己喜欢什么都可以放一点，只要味道不冲突就行。

• 步骤 9：

  把枸杞桂圆等你喜欢的配料倒进锅里，小火慢慢煮20分钟，等银耳汤变浓稠，桂圆煮到圆滚滚，汤汁变成黄色就可以关火，关火后盖上盖子焖两分钟口感更浓稠

• 步骤 10：

  一碗香甜的银耳汤就做好啦！