鸡蛋网饼 宝宝辅食食谱的做法步骤

• 步骤 1：

  参考月龄：12个月以上（食材不过敏） 食材准备: 低筋面粉150g、鸡蛋2个、牛奶130g、盐2g 烹饪时间：15分钟 难度分析：初级

• 步骤 2：

  鸡蛋打入碗中，加入盐。

• 步骤 3：

  加入牛奶。

• 步骤 4：

  加入低筋面粉。

• 步骤 5：

  搅拌均匀。

• 步骤 6：

  装入裱花袋。 搅拌好的面糊，可以成柱状流动，装入裱花袋后，有少许痕迹后迅速消失，就是成功的面糊糊。

• 步骤 7：

  剪一个小口。 小一点的口子，挤出来的蛋糊比较好控制。可别剪大了，一挤一大堆，就没有“网状”效果了。

• 步骤 8：

  平底不粘锅开小火，画小圈挤出面糊。 开中小火，我在不粘锅中没刷油，也没有粘锅，很成功！你怕粘锅，可以在锅中加入一滴油抹匀。 画圈圈挤出面糊，形成镂空图案，煎至表面凝固。不画圈圈也行，你喜欢画啥就画啥，全凭你心意。

• 步骤 9：

  面糊凝固翻面。

• 步骤 10：

  出锅趁热卷起。 把烙制好的饼倒到盘子上，卷起或折起就妥妥完成了。

• 步骤 11：

  可以搭配番茄酱食用，别说宝宝了，连我都爱上了。