蒸海鲜的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材。

• 步骤 2：

  将花蛤、白蛤、蛏子用淡盐水浸泡1小时吐沙，洗净后控干水份。

• 步骤 3：

  将鲜虾洗净，加少许料酒腌制片刻。

• 步骤 4：

  皮皮虾冲洗干净。

• 步骤 5：

  鲍鱼处理干净。

• 步骤 6：

  牡蛎洗净，先不用打开壳。

• 步骤 7：

  螃蟹洗净，先不用解绳，避免螃蟹逃跑。

• 步骤 8：

  将所有处理好的海鲜放入大盘，加几个姜片。

• 步骤 9：

  放入蒸箱，蒸15分钟即可。

• 步骤 10：

  将丘比沙拉汁芥末口味摇匀，倒入蘸碟。

• 步骤 11：

  将丘比沙拉汁姜香口味摇匀，倒入蘸碟。

• 步骤 12：

  将丘比沙拉汁海鲜沙拉口味摇匀，倒入蘸碟。

• 步骤 13：

  准备好三种丘比沙拉汁，就可以蘸食蒸好的海鲜啦。

• 步骤 14：

  没有海鲜的秋天是不完整的！~