微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
番茄牛腩煲收藏
浏览 22200
收藏 6
时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 番茄 两个
- 牛腩(或其他部位) 500克
- 酱油 一勺
- 芹菜 适量
- 姜 两片
- 八角 一个
- 盐 适量
- 蒜 五瓣
- 大葱 几段
番茄牛腩煲的做法步骤
-
步骤 1：
准备食材哈，牛腩，番茄，一点点芹菜（芹菜有助提鲜，牛肉补脾胃，滋补健身，营养价值高。芹菜清热利尿，有降压、降胆固醇的作用，还含有大量的粗纤维，两者相配既能保证正常的营养供给，又不会增加人的体重。)
-
步骤 2：
牛腩切块，大小看自己喜欢口感，不要太小哈，入锅水煮，洗出血水。
-
步骤 3：
如图准备好，焯过水的牛肉洗好备用，番茄切好，芹菜切小段，姜蒜一些，八角几个，花椒几颗。
-
步骤 4：
倒入菜油，依次加入姜，蒜，芹菜段，煸炒出香味，倒入牛肉，翻炒一回加入盐，酱油，黄酒，继续翻炒，加入水适量。
-
步骤 5：
注意哈，牛腩需要炖的时间比较久，我是临时准备的，所以第四步之后，放入高压锅里煮了一会，最后倒入煲中，加入番茄。
-
步骤 6：
小火慢炖，牛肉软糯即可。
小贴士
第一次做，期待一起探讨哈。微信：775101944
麻麻血糖高，没有糖，也没有特别多的调料，希望喜欢哦。
也是第一次做，有好方法的也求分享哈。妈妈血糖高，糖什么的都没有放的。
热门菜谱
