沙茶板栗烧肉的做法步骤

• 步骤 1：

  猪肉改刀，肥肉多的单独放。

• 步骤 2：

  板栗去壳，备用。

• 步骤 3：

  热锅，不放油，放入姜片和较肥的猪肉，中小火慢慢煸出油脂后加入所有的猪肉。

• 步骤 4：

  加入料酒。翻炒到猪肉全部变白。

• 步骤 5：

  加入栗子。

• 步骤 6：

  加入生抽，糖。

• 步骤 7：

  放入李锦记蚝油。

• 步骤 8：

  加入李锦记老抽。翻炒均匀。

• 步骤 9：

  加入沙茶酱。翻炒均匀。

• 步骤 10：

  加足量开水，葱节（没拍到），大火烧开后转小火，加盖炖煮半小时。

• 步骤 11：

  开盖，尝一尝口味加盐调整。大火收汁。

• 步骤 12：

  撒把葱花什么就可以吃啦！

• 步骤 13：

  味道很好噢！！