韭菜盒子的做法步骤

• 步骤 1：

  韭菜洗好切碎备用，准备几个鸡蛋，在锅中炒散（炒的时候稍多放些油，一会儿调馅儿就不必再放油了），炒熟放在一边晾凉备用

• 步骤 2：

  面用温水和好，稍微多加一点水，揉的软一些，在一边醒着备用。

• 步骤 3：

  把炒散的鸡蛋和韭菜倒一起，开始调馅儿。加锦记蚝油两勺，食盐一小勺、酱油几滴、鸡精少许、十三香拌匀

• 步骤 4：

  电饼铛倒入油，把包好的盒子放入锅中两面煎熟

• 步骤 5：

  出锅。香酥可口