蔓越莓绿豆糕的做法步骤

• 步骤 1：

  绿豆泡发，我用热水泡发的比较快，30分钟就可以用了。小伙伴可以根据手感，拿起来捏能捏碎就好了。

• 步骤 2：

  我用的是电饭煲煮绿豆，绿豆不像大米容易涨，只要加一点点水，没过绿豆就行，我加的有点多了，绿豆太湿了，要炒很久。

• 步骤 3：

  蔓越莓切碎

• 步骤 4：

  黄油软化

• 步骤 5：

  绿豆煮好后用搅拌机打至顺滑，锅里加黄油和冰糖粉，木糖醇粉炒干，因为木糖醇对老人和糖尿病人比较好，所以也可以直接全都用木糖醇代替。

• 步骤 6：

  我的绿豆太湿了加了豆浆粉才能成型，有奶粉的也可以用奶粉，香味更好，然后就是用模具压成型，装在盒子里。

• 步骤 7：

  包装好

• 步骤 8：

  美美哒