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步骤 1:
准备好所有材料
步骤 2:
将牛肉洗干净,切丝,要逆着纹理切,先切成片,再切成丝哦。
步骤 3:
芹菜清冼干净,去掉去叶子小切段,蒜略拍,姜切丝,青红椒辣切斜切
步骤 4:
锅里倒食用油,把牛肉加入翻炒变色,装出备用,(炒出来的水直接倒掉哦)
步骤 5:
然后加入适量的油,把蒜,姜炒香
步骤 6:
加入芹菜翻炒
步骤 7:
再把牛肉倒入翻炒加入生抽翻炒匀
步骤 8:
最后把青红椒倒入,加少许盐炒匀即可出锅
步骤 9:
成品
步骤 10:
成品
如翻里牛肉过干加少许水翻炒