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晚餐：番茄豆腐、杏鲍菇炒牛肉粒收藏
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所需食材
- 杏鲍菇 1根
- 西兰花 150克
- 姜 10克
- 蒜 2瓣
- 盐 3克
- 蚝油 10毫升
- 家乐鸡精 1小勺
- 西红柿 300克
- 豆腐 500克
晚餐：番茄豆腐、杏鲍菇炒牛肉粒的做法步骤
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步骤 1：
豆腐用热水烫一下，蒜姜炝锅，放入西红柿炒软放点开水，然后放生抽，盐，鸡精，调好味儿放入豆腐，不要一直翻动！收汁后出锅！
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步骤 2：
牛肉切粒放料酒，蚝油，盐，一点淀粉腌制！杏鲍菇切粒过油后盛出，再大火放入葱姜牛肉粒爆炒，放一点开水、老抽、盐、糖、鸡精，再放入杏鲍菇，收汁即可！
小贴士
豆腐用水焯一下可以去除豆腥味，而且炒的时候不容易碎！
