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红油猪耳收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 生猪耳 250g
- 黄瓜 100g
- 葱段 10g
- 姜片 10g
- 味精 1g
- 精盐 2g
- 红油辣子 50g
- 料酒 30g
- 味达美 10g
红油猪耳的做法步骤
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步骤 1：
将生猪耳氽水后入锅加葱、姜、料酒、小火煮30分钟后，切片备用
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步骤 2：
将黄瓜切丝加盐、味精。入味码入盘中垫底
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步骤 3：
猪耳片加味达美、盐、味精入味、加入大厨九宝红油辣子100g拌匀摆在黄瓜丝上即可
小贴士
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