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步骤 1:
黄瓜 胡萝卜切丁
步骤 2:
马铃薯 紫甘蓝切丁
步骤 3:
火腿切丁装盘
步骤 4:
马铃薯煮熟 并加少量的盐
步骤 5:
胡萝卜煮水
步骤 6:
将之前准备好的蔬菜丁 加蛋黄酱搅拌
步骤 7:
面包片去皮
步骤 8:
将拌好的蔬菜和煎蛋 均匀的摆放在面包片上
步骤 9:
对角切开
步骤 10:
装盘完成
土豆一定要煮熟,但不要煮得太烂,可以加入适量的盐来调味
面包去边(不然影响口感)
煎蛋最好是半溏心状态,因为那样的煎蛋口感更棒哦