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低温鸭胸佐红酒橙皮李子汁收藏
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时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 李子 2个
- 柠檬 半个
- 鸭胸 一块
- 橙子 一颗
- 红酒 50ml
- 如图 随意发挥，不要受限于食谱
低温鸭胸佐红酒橙皮李子汁的做法步骤
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步骤 1：
备料
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步骤 2：
鸭胸划花刀，60℃低温处理一小时。取出煎香。
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步骤 3：
红酒橙汁橙皮李子熬汁。配料随意处理。
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步骤 4：
装盘即可。
