微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
将墨鱼分割成小块,猪肉同样切块,去皮的马蹄洗净备用。
步骤 2:
把准备好的块状食材都放入手动食物料理器中。
步骤 3:
用料理器将所有食材搅切成泥搅拌均匀。
步骤 4:
备好的食盐、生粉、食用油、酱油、蛋黄依次放入料理器搅拌至馅料上劲。
步骤 5:
把调好味的馅料用勺子打成丸。
步骤 6:
滚水下锅,静待十分钟,掀开锅盖就可以闻到马蹄的清香和墨鱼的海鲜味了,开始享用自己DIY的脆脆墨鱼丸吧!
墨鱼与茄子相克,不要同时食用哦~
这道菜绞碎用的是konstar的食物料理器,链接分享给大家:https://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.1-c-s.w5001-16080355384.12.2eede1f3abjrtT&id=39897733932&scene=taobao_shop