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步骤 1:
带鱼洗净切块,用盐、料酒,姜腌制入味
步骤 2:
下油锅炸至金黄
步骤 3:
捞出控油
步骤 4:
锅中留底油爆香泡椒泡姜豆瓣酱花椒
步骤 5:
倒入热水烧开后放入带鱼炖煮
步骤 6:
炖煮入味后加入大葱,再炖2分钟
步骤 7:
起锅装盘
怕辣的适量减少泡椒的量,或者在炖煮时加入糖中和辣味
干锅鸭爪
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酸辣魔芋豆腐
泡椒猪肝,一分钟出锅
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