金针菇馓子汤

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所需食材

  • 金针菇 50g
  • 馓子 59g
  • 鸡蛋 1个
  • 5g
  • 五香粉 3g
  • 胡椒粉 3g
个性胜过姿色 2017年09月22日发布
我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问都可以咨询~小姿家是安徽的,安徽的有个独特的馓子吃法,就是把馓子做成汤。可以搭配鸡蛋蔬菜,也可以加糖和开水做成甜馓子汤。在我的记忆中,我老妈但逢周末吃午饭,一定要烧盆汤,夏季的汤讲究的是清淡快手,少量的油热了之后爆香葱姜,下入蔬菜翻炒,加水烧开沿着锅边淋入蛋液,蛋液一噗就关火,放入馓子放点盐点香油,自是清爽好喝。
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