今天...总算...
如愿以偿的吃鱼啦!!!
为自己鼓掌...
作为一个有梦想的美食家,
鱼这个食材一直是滋滋菜谱里的禁忌!
为啥?因为只会吃不会做...
越来越追求养生健康食谱的滋滋,
终于在几天“折磨”出了一道美味的银鳕鱼!
银鳕鱼最常见的吃法是:煎!
比较西式的吃法...
不太适用于家庭聚餐,
滋滋自创的这个做法就非常适合家庭食用!
不信你看!
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步骤 1:
香菇洗净 切片
步骤 2:
装入碗中铺在底部 摆盘漂亮~
步骤 3:
银鳕鱼块放入盘中 淋上勾芡好的淀粉
步骤 4:
蒸箱预热100度 蒸10分钟~
步骤 5:
撒上一些葱花 清蒸香菇银鳕鱼完工啦!
银鳕鱼最早也不叫银鳕鱼,
官方学名叫裸盖鱼,
属冷水域之深海鱼其营养价值极高,
含有脂肪,蛋白质及多种维生素。
最先由日本市场命名为"银鳕鱼"。
银鳕鱼所富含"鱼油",
可以健脑明目、增强记忆力,
促进脑部发育,
预防忧郁症缓解压力。
所以...
吃鱼真的可以变聪明哦~