酸酸甜甜萌哒哒，宝贝最爱小白兔意式肉酱饭的做法步骤

• 步骤 1：

  洋葱切碎，大蒜切片。

• 步骤 2：

  番茄去皮切碎。 （提供一个我常用的番茄去皮方法：番茄划十字，用叉子叉住底部放在煤气火上直接加热几秒就能很快剥去番茄皮了。）

• 步骤 3：

  锅里放入少许油，放入蒜片煎香，继续倒入洋葱碎翻炒出香味。倒入番茄碎炒匀。加入红酒开中火煮10分钟左右，至收汁至浓稠。

• 步骤 4：

  加入少许黑胡椒碎和盐调味。放入料理机打碎。OK！基础意式番茄酱就做好啦！可以用来做披萨，做意面，做茄汁饭等等……

• 步骤 5：

  锅中放入适量油，放入肉馅炒散，变白。

• 步骤 6：

  加入基础意式番茄酱炒匀，小火煮5~10分钟。

• 步骤 7：

  如果需要适当用盐、胡椒、调味即可。

• 步骤 8：

  先取大约150G米饭，用保鲜袋（保鲜膜）捏成圆形作为小兔的头。 取2份约20G米饭，用保鲜袋捏成小兔的耳朵。 取2份约10G米饭，用保鲜袋捏成小兔的前爪。

• 步骤 9：

  用海苔剪出小兔的眼睛，鼻子，嘴巴。 两片火腿肠薄片剪出小兔的脸蛋红晕，如果火腿肠直径很小就可以不用剪了。

• 步骤 10：

  小番茄切薄片待用。 芝士片用刻花器刻出心和星形状。 火腿片也刻成五角星形。 另外取一些煮好的青豆。

• 步骤 11：

  盘中先放入适量做好的肉酱。 依次放好小兔饭团。 用各种准备好的食材装饰一下即可。

• 步骤 12：

  ENJOY！