土豆丝胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆 胡萝卜 用叉板最细的档 叉成丝 注意土豆丝不要太多 否则不容易熟 会硬

• 步骤 2：

  加入面粉 一个鸡蛋(按着一个饼的量 多做鸡蛋要适量增加) 适量的清水调成稀糊 加少量的盐调味 也可以按自己口味加入鸡精 黑胡椒等

• 步骤 3：

  面糊里少加一点油 饼会更软颜色也好看

• 步骤 4：

  热锅凉油 调好的面糊下锅后转一转 摊均匀 不要太厚 影响口感