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肉酱花生米收藏
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所需食材
- 花生米 200克
- 猪肉馅 100克
- 熟白芝麻 适量
- 黄豆酱 2匙
- 葱姜蒜 适量
- 胡椒粉 少许
- 盐 适量
- 酱油 1匙
- 糖 少许
- 小米椒 2根
- 杭椒 2根
肉酱花生米的做法步骤
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步骤 1：
花生米炒熟备用。
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步骤 2：
猪肉馅备好。葱姜蒜切末。小米椒、杭椒切小圈。
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步骤 3：
锅中加适量油，划散肉馅。
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步骤 4：
加葱姜蒜、小米椒、杭椒爆香。
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步骤 5：
加黄豆酱炒出香味，加少许水略煮。
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步骤 6：
加花生米翻炒。
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步骤 7：
加胡椒粉、盐、酱油、糖调味翻炒均匀。最后撒上白芝麻提香。
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步骤 8：
成品。
小贴士
不喜辣的可以不放小米椒。花生米水煮也可以，是另外一种口感。白芝麻可以不放，只是为了提香。
