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步骤 1:
准备好所有食材
步骤 2:
取一半香葱切末
步骤 3:
鲜虾洗净,去虾线
步骤 4:
捞起沥干水分
步骤 5:
取一个干净的小碗,加入三勺蒸鱼豉油
步骤 6:
加入两勺料酒
步骤 7:
加入两勺白醋
步骤 8:
加入半勺糖
步骤 9:
搅拌均匀,调成汁
步骤 10:
降生姜切片,另一半香葱打成葱结
步骤 11:
锅中倒入适量清水,水烧开加入生姜和葱结
步骤 12:
加入鲜虾
步骤 13:
煮熟
步骤 14:
煮熟后捞起沥干
步骤 15:
将虾摆盘
步骤 16:
中间放上香葱末
步骤 17:
锅烧热,倒入适量油
步骤 18:
将油烧热
步骤 19:
淋在葱花上
步骤 20:
倒入调好的汁,吃之前搅拌均匀即可
步骤 21:
成品
调料可以根据个人口味增减