苹果烧肉的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好的肉用水洗一下

• 步骤 2：

  五花肉切块

• 步骤 3：

  五花肉焯水去腥

• 步骤 4：

  用冷水浇一下焯好的 五花肉以增加口感

• 步骤 5：

  葱、姜、蒜切块备料

• 步骤 6：

  煎出五花肉中多余的油脂

• 步骤 7：

  炒糖色时注意火不要太急

• 步骤 8：

  炒好的糖加上五花肉 继续煎炒

• 步骤 9：

  用水浸泡切好的苹果 以免果肉氧化

• 步骤 10：

  锅中加入苹果 以及葱、姜、蒜

• 步骤 11：

  加老抽、生抽上色、调味

• 步骤 12：

  加入玫瑰盐、鸡精增味

• 步骤 13：

  倒入啤酒，小火慢炖

• 步骤 14：

  待肉晶莹剔透时 大火收汁

• 步骤 15：

  装盘撒上葱花 美味出锅喽