上班族的菜～素炒丝瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  一个人吃饭，所以只要小个儿的丝瓜就好。切条切块随你，做菜随心就好

• 步骤 2：

  橄榄油少许

• 步骤 3：

  下丝瓜用筷子翻炒，习惯用筷子炒菜。

• 步骤 4：

  炒一会表面变色，为避免焦掉，放一点开水，方便熟透。

• 步骤 5：

  丝瓜在水份作用下开始吸汁儿，这时放盐巴。我喜欢清淡点，所以放的少。如果是以前，我还会放姜丝炒，不过现在喜欢食物天然的味道，尽量少放这些辛辣的调料