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自制呆萌热带水果风奶盖茶收藏
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所需食材
- 小青柠 2-3颗
- 英式红茶包 1包
- 蜂蜜 20g
- 牛奶 13g
- 奶粉 10g
- 糖粉 5g
- 淡奶油 70g
- 食用色素 少量
- 百香果 1个
- 水 200ml
- 奶油奶酪 20g
自制呆萌热带水果风奶盖茶的做法步骤
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步骤 1：
首先来煮茶： 将百香果切开取果肉，青柠带皮洗净切开，和百香果一起放入杯中
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步骤 2：
开水沏泡红茶，加入糖、百香果和青柠
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步骤 3：
接下来制作奶盖： 奶油奶酪室温软化，牛奶稍加热后倒入奶油奶酪中，搅拌至奶油奶酪融化至顺滑无颗粒； 加入奶粉、糖粉和淡奶油，搅拌均匀；
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步骤 4：
使用色素调出所需的各种颜色，加入裱花袋中备用；
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步骤 5：
水果茶倒入杯子中，加入棕色奶盖，注意倒的时候要均匀铺在茶的表面上，轻轻震一震使表面光滑；
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步骤 6：
使用各种颜色在奶盖上画出想要的图案即可。
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步骤 7：
美美的成品
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步骤 8：
颜值高又好喝哦
小贴士
注意制作奶盖时需要有较好的流动性；
奶盖铺的不均匀时可以用牙签打圈去处气泡和纹理。
听说最近流行为了喝一杯奶盖茶要排上n小时队？与其将生命浪费在无聊的排队上，我更愿意用这个时间自己在厨房动手自食其力，而且口味和颜值都可以随心随意呢！
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