西红柿炒鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  把需要用到的材料准备好

• 步骤 2：

  西红柿切小块一点 大蒜切碎 鸡蛋打散备用

• 步骤 3：

  锅烧热 放油 先把蛋煎一下 油温热一点再放蛋

• 步骤 4：

  蛋下锅立即用筷子划散

• 步骤 5：

  盛出备用

• 步骤 6：

  下蒜蓉 （因为我比较喜欢吃蒜，不喜欢的可以不放）

• 步骤 7：

  全程中火 下西红柿 不用炒动 慢慢煎让西红柿释放水分

• 步骤 8：

  慢慢等西红柿释放水分

• 步骤 9：

  差不多了下鸡蛋 我加了一点点水（大概就是饭碗的三分之一）因为这个西红柿水分不咋样，然后放一勺糖 一勺盐 一点点味精（也可不放味精）

• 步骤 10：

  出锅了～香喷喷