土豆羊肉的做法步骤

• 步骤 1：

  羊肉加水煮熟，切丝备用。我用的是煮好的羊肉，方便一些。

• 步骤 2：

  土豆切成小块，放入水中，防止其氧化。

• 步骤 3：

  生姜切丝。

• 步骤 4：

  大蒜切末备用。

• 步骤 5：

  锅里放入适量的油，加热后放入切好的姜丝翻炒。

• 步骤 6：

  把切好的羊肉倒入锅中翻炒。

• 步骤 7：

  翻炒片刻后加入切好的土豆块，继续翻炒。

• 步骤 8：

  加入适量的水，酱油、盐，煮上一会。

• 步骤 9：

  待汤汁快收尽的时候加入少许鸡精和蒜末，翻炒几下即可出锅。

• 步骤 10：

  放在备好的盘子里，就大功告成啦！