现在市场上好多新鲜的豌豆丫,对于吃了一个冬天的冷冻豌豆,看见新鲜豌豆两只眼直放光( ⊙o⊙ )个头小小的,超嫩,想炖着吃、炒着吃、煮着吃,各种喜欢吃!
豌豆营养很高,有利于宝宝的骨骼和脑的发育。牛肉富含蛋白质,氨基酸组成更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,有补中益气,滋养脾胃的功效。
彩椒具有预防感冒 、促进血液循环的作用。红色和黄色的营养价值更高,因为富含花青素。配以蔬菜豆类,营养更加全面丰富。
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步骤 1:
将黄椒从1/3处切下来,中间籽去掉。
步骤 2:
黄椒上锅大火蒸5分钟。 小贴士:这个黄椒碗,看你最后想怎么吃掉它,蒸5分钟是等宝宝吃完,妈妈凉拌吃掉。想给宝宝一起吃掉,再多蒸5分钟。
步骤 3:
牛肉切小丁,加1勺生粉(变嫩),一片柠檬汁挤汁(去腥),腌制一会。
步骤 4:
豌豆、玉米洗净。水烧热,将豌豆、玉米焯水1分钟,捞出备用。
步骤 5:
炒锅烧热倒油,入牛肉丁滑炒至变色。
步骤 6:
倒入蔬菜翻炒均匀,少加点水,加一点点盐出锅。
步骤 7:
将炒好的牛肉蔬菜丁装入黄色彩椒碗中。
步骤 8:
好香好诱人~~
步骤 9:
捏几个饭团。柚子妈的饭是大米+小米+亚麻籽。你还可以剪点碎海苔、加点碎蛋皮一起揉成团。
步骤 10:
压几个萝卜花,用牙签插到萝卜花里面。
步骤 11:
再插入饭团。宝宝开动了,记得把牙签拿掉哦。这样的一餐再搭一份蔬菜汤就完美了。
营养师妈妈专注于0-3宝宝营养餐。