李氏牛腱子的做法步骤

• 步骤 1：

  凈净的牛腱子

• 步骤 2：

  用叉叉扎扎扎……扎的全是眼眼

• 步骤 3：

  葱姜大料，煮泡肉汤

• 步骤 4：

  煮完的泡肉汤，一定晾凉哦，然后把扎过的腱子或者牛肉肉泡在汤里，一宿就一宿，别忘了放点料酒

• 步骤 5：

  电饭锅或者高压锅煮水，

• 步骤 6：

  放另一部分配料哦

• 步骤 7：

  捞出泡了一宿的腱子肉肉，放到高压锅里

• 步骤 8：

  花椒面，

• 步骤 9：

  酱油

• 步骤 10：

  鲜鲜酱油

• 步骤 11：

  半勺黄酱，盐，鸡精，料酒

• 步骤 12：

  看，颜色怎么样，

• 步骤 13：

  煮吧，高压锅二十五分钟，电饭锅一个半小时

• 步骤 14：

  再泡一个点，捞出，好看不，好看不，更好吃

• 步骤 15：

  大口吃肉肉，我喜欢蒜泥加海鲜酱油和香油，沾着肉肉吃哦