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步骤 1：
排骨洗净，放入锅注水，放点料酒，姜片，水开后，焯1.2分钟，然后倒出洗净，备用
步骤 2：
香菇用水泡发，洗净，切片，备用。萝卜切小块，备用。西兰花，切小朵，备用。
步骤 3：
砂锅烧水，倒入排骨，等水开后，倒入大米煮开，然后再把香菇和萝卜块倒入，可以不用砂锅。
步骤 4：
煮25分钟后，倒入西兰花，在煮几分钟，然后关火，放适量的盐。
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