“流油”的蛋黄酥 by 楠师傅 - 菜谱

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白酒是为了清除蛋黄的味道，烤箱的温度不同，根据自家的烤箱调整温度哦~
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楠师傅 2017年09月23日发布

蛋黄酥算是苏式月饼的其中一种，同是油皮和油酥的包裹，口感层层叠叠，薄如蝉翼；里面是香甜绵软的红豆沙和起沙透心的咸蛋黄，口感十分香酥，做法也非常的简单，还不用等待回油，出炉可食。过节做了一些给家人品尝，大家都说太美味了

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