【丸子妹美食】酸汤肥牛！开胃界的扛把子的做法步骤

• 步骤 1：

  首先准备好所需食材

• 步骤 2：

  冷锅放油,把姜片、蒜末、红辣椒粒下锅香煎

• 步骤 3：

  再放生抽、白醋和丸子妹黄辣椒酱

• 步骤 4：

  接着把肥牛放入锅内翻炒

• 步骤 5：

  等到牛肉表面微微变色，即可加入没过牛肉的清水

• 步骤 6：

  再放入金针菇

• 步骤 7：

  煮熟之后再加入盐、糖调味

• 步骤 8：

  把金针菇和肥牛夹进盘内，淋上汤汁

• 步骤 9：

  最后撒上辣椒末和葱花，酸汤肥牛就完成啦

• 步骤 10：

  想要吃得更过瘾的，不妨煮多一个米粉

• 步骤 11：

  酸辣的汤汁淋在粉上，超过瘾的！