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步骤 1：
茄子清洗干净，改刀切条状，
步骤 2：
起火烧油放郫县豆瓣酱炒出红油即可
步骤 3：
再放配料在放豆瓣酱
步骤 4：
放水不要莫过茄子
步骤 5：
小火炖五分钟大火收汁出锅
步骤 6：
盛出撒点蒜末就好啦
想要不吃油腻茄子，改刀切好后，放一点盐后腌好捏出茄子多余水分，吃茄子都放点蒜，比较好吃哦，大家多多支持我谢谢大家了
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这到底有多好吃，我家连吃三天了～
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