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风味肉末茄子收藏
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所需食材
- 长茄子 1根
- 大蒜 1头
- 葱 适量
- 尖椒 半个
- 盐 一平勺
- 糖 两勺
- 蚝油 一勺
- 生抽 两勺
- 老抽 一勺
- 五花肉 适量
- 鸡精
风味肉末茄子的做法步骤
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步骤 1：
茄子清洗干净，改刀切条状，
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步骤 2：
起火烧油放郫县豆瓣酱炒出红油即可
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步骤 3：
再放配料在放豆瓣酱
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步骤 4：
放水不要莫过茄子
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步骤 5：
小火炖五分钟大火收汁出锅
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步骤 6：
盛出撒点蒜末就好啦
小贴士
想要不吃油腻茄子，改刀切好后，放一点盐后腌好捏出茄子多余水分，吃茄子都放点蒜，比较好吃哦，大家多多支持我谢谢大家了
一扑纯绿色蔬菜的味道，自己家的院里摘下来的，非常新鲜
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