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步骤 1:
大米,小米分别抓一把入砂锅。非要量化的话,拿米罐子差不多半罐子吧!
步骤 2:
紫薯洗净,去皮。
步骤 3:
淘洗干净,倒清水,浸泡20分钟后大火烧开。
步骤 4:
紫薯切丁。
步骤 5:
锅中煮沸,注意锅底,时常搅拌,别糊锅啦!
步骤 6:
加入紫薯丁。
步骤 7:
加盖,转小火。
步骤 8:
煮到大米开花即可。
步骤 9:
非常清甜好喝。
步骤 10:
来一碗嘛?
煮开的时候用勺子推锅底,防止糊锅。
紫薯丁下锅以后更要注意搅拌!
我加了差不多一勺的糖,也可不加。