土豆烧肉的做法步骤

• 步骤 1：

  五花肉切块。

• 步骤 2：

  土豆洗净去皮，切稍大一点的滚刀块。

• 步骤 3：

  热锅，不放油，下姜片，铺入五花肉，小火把油脂煸出来。

• 步骤 4：

  四面煎制后。倒入料酒。

• 步骤 5：

  加入土豆块。

• 步骤 6：

  加老抽。

• 步骤 7：

  加蚝油。

• 步骤 8：

  加生抽。

• 步骤 9：

  再加入白糖。翻炒均匀。

• 步骤 10：

  加入足量开水。大火烧开转小火。

• 步骤 11：

  炖煮半小时，开盖，加红椒（青椒也可以啦。）

• 步骤 12：

  翻炒均匀并收汁就可以盛盘了。注意尝了味道再决定加盐与否，我就没加噢！

• 步骤 13：

  来一块不？