香辣土豆丝卷饼的做法步骤

• 步骤 1：

  温水将盐融化 揉成面团 醒20分钟

• 步骤 2：

  分成10个等份面剂子

• 步骤 3：

  每个剂子擀成包子皮大小（如果做春饼可将面团分成20等份 每个剂子擀成饺子皮大小 重复以上操作）

• 步骤 4：

  每张饼皮表面刷油 5个叠在一起

• 步骤 5：

  饼皮擀成22.5cm左右 凉水上锅 水开后蒸12分钟

• 步骤 6：

  饼皮蒸好

• 步骤 7：

  土豆丝焯水洗净控干水分 放入蒜末、辣椒油、糖、盐、米醋、料油（很重要的调味料 料油方子我的菜谱里有）香菜末拌匀

• 步骤 8：

  放入土豆丝

• 步骤 9：

  卷饼

• 步骤 10：

  简单方便的土豆丝卷饼