鲍鱼鲜虾蒸粉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  材料：鲍鱼8只、对虾16只、粉丝一小把

• 步骤 2：

  将鲍鱼清洗干净，划伤斜刀；

• 步骤 3：

  将虾先冷冻半小时，然后取出剥虾仁；

• 步骤 4：

  粉丝泡软铺盘底

• 步骤 5：

  摆上一圈虾仁

• 步骤 6：

  中间摆上鲍鱼，撒上一点细盐

• 步骤 7：

  蒸锅烧开一锅水

• 步骤 8：

  送入蒸锅，大火蒸8分钟；

• 步骤 9：

  担心不熟的话可以尝一下

• 步骤 10：

  揭去姜片

• 步骤 11：

  撒上葱蒜末

• 步骤 12：

  淋上15克左右蒸鱼豉油

• 步骤 13：

  淋上8成热的热油

• 步骤 14：

  制作心得： 1、 鲍鱼不会切花刀的话可以不切的； 2、 还可以用其它海鲜来代替其中的海鲜； 3、 蒸锅的水不要放太多哦，以免蒸的时候水漫进盘子里，但也不能太少，1/3锅差不多。

• 步骤 15：

  开吃啦！