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步骤 1：
鸡腿洗净切丁
步骤 2：
加入糖，白酒，白胡椒，香油，腌制
步骤 3：
准备配菜，青椒切段，姜切片，蒜压扁，鲜花椒，干辣椒
步骤 4：
锅中下底油，加入姜蒜，烧香，调小火，加入一勺郫县豆瓣
步骤 5：
倒入鸡腿肉翻炒，加入干辣椒
步骤 6：
炒熟后加入青椒翻炒几下
步骤 7：
出锅
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