美食
是人最深的情结
无论去过多少地方
总有些味道
烙在我们的味蕾上
随生而生
永不琰灭!
记忆中最深的马齿苋煎面饼,是儿时的美味料理,最土生的马齿苋加上面粉,鸡蛋用油煎金黄,当时对我们来说是何尝的美味!
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步骤 1:
摘洗干净的马齿苋
步骤 2:
切碎段,青椒切碎段,加鸡蛋,面粉和水,加盐,鸡粉,胡椒粉拌匀
步骤 3:
平底不粘锅烧热放油,倒进去煎两面金黄
步骤 4:
碟子上加一勺酸辣酱,随意抹开
步骤 5:
将煎好的饼切块摆上去
步骤 6:
加葱白和马齿苋装饰
步骤 7:
配上猪骨猪肝墨鱼鲜虾粥
步骤 8:
享用吧
马齿苋清热袪湿,杀菌消炎,降血压,有天然抗生素之称,建议大家多多享用!
不喜辣者辣椒可以不加。