糯米鲜肉塌饼的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有材料，将隔夜浸泡好的糯米入蒸锅蒸熟

• 步骤 2：

  将面粉倒入蒸熟的糯米饭中

• 步骤 3：

  揉捏成团

• 步骤 4：

  准备好肉馅，用包包子的手法将肉馅包入一个个揉捏好的糯米团中，收口压扁

• 步骤 5：

  入平底锅加少许油略煎，中途加两次冷水盖盖闷煮片刻至肉馅成熟，待水收干，揭盖入少量油煎至两面金黄即可