鸡蛋锅贴饺子的做法步骤

• 步骤 1：

  一斤肉馅加入适量姜末一个鸡蛋适量盐味精胡椒粉酱油搅打上劲

• 步骤 2：

  饺子皮包入肉馅两边捏合

• 步骤 3：

  锅内刷一层薄油烧热，打散一个鸡蛋，关火刷入一薄层蛋液排入锅贴

• 步骤 4：

  倒入剩下的蛋液

• 步骤 5：

  在饺子表面用手撒适量水，盖上锅盖小火焖煮10分钟

• 步骤 6：

  铲入盘中，撒适量酱油。总共可以煎3盘饺子，这个也可以用电饼铛两面刷油来烙