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步骤 1:
各种菌菇切片洗净备用…选择自己喜欢的汤
步骤 2:
生菜,花菜,洗净,白菜用手掰成块洗净,备用。
步骤 3:
羊肉卷备用
步骤 4:
番茄底汤倒砂锅里煮开。
步骤 5:
汤煮开后,把菌菇蔬菜(除了生菜)倒进去大火煮开后转小火炖煮十五至二十分钟。
步骤 6:
倒入羊肉卷煮开。
步骤 7:
最后加入生菜关火。因为关火后砂锅还有很高的热量在翻滚,生菜只需要靠这个热量就可以熟透。
步骤 8:
一锅汤,什么都有了,配饭超下饭。
步骤 9:
超多羊肉,不爱羊肉的用牛肉卷也是一样的。
步骤 10:
一碗汤一碗饭,妥妥的饭扫光。
牛肉羊肉用的卷,所以煮开就可以了,不要煮太久,会老。
生菜这种容易熟的也只需要最后放就可以了。
底汤如果不想自己熬,可以选择海底捞的番茄底汤。