虾蟹肥美的秋天就应该放开肚子吃才算不辜负季节的馈赠~
以前每次吃虾都是把头一剥仍在一边,剩下的是一堆虾头和虾壳然后扔进垃圾桶,后来在日食记里,看见姜叔很喜欢用生的虾头在油锅里慢慢的小火煎,直到煎出虾油,然后炒饭,看着姜叔碗里金黄色的虾油炒饭,酥饼也在探头探脑的看着姜叔的饭,隔着屏幕都感觉闻到了香味,默默的咽了咽口水,看完然后睡觉~
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步骤 1:
白米饭一定要放在冰箱里过夜,鲜虾去虾线煮熟剥壳,咸蛋黄烤箱烤熟
步骤 2:
加一点点油,到入虾头,开小火慢慢熬出金黄色的虾油,完全熬出虾油之后弃去虾头,加入碾碎的咸蛋黄末
步骤 3:
下玉米粒、香肠粒、虾和葡萄干翻炒
步骤 4:
到入米饭,翻炒均匀,加料酒和适量盐,快熟的时候加一点点蔬之鲜调味
步骤 5:
猕猴桃也是很当季的水果,炒饭有些干
步骤 6:
新买的高脚晚,很喜欢
步骤 7:
哈哈,虾看着也是很诱人的~ 早上起来也是可以吃满满的一大碗,哈哈~ 一个礼拜都没有在家里烧饭了,一个礼拜都没有睡懒觉,每天最晚6:15都是要起床的,今天还是早起做早饭了,犒劳自己辛苦赚面包啊~嘻嘻嘻~