五仁香肠月饼#享“美”味的做法步骤

• 步骤 1：

  油皮和油酥分别揉好，盖上保鲜膜，醒30分钟。

• 步骤 2：

  准备馅料，芝麻，核桃，南瓜籽，花生，瓜子全部炒熟，压碎。青红丝，冬瓜糖称好。黑能榛仁烤肠是即食的，直接用。

• 步骤 3：

  能量肠里面有大颗粒的榛仁。

• 步骤 4：

  所有食材切碎混合！

• 步骤 5：

  加入白糖和玉米油拌匀。

• 步骤 6：

  加入凉开水和糯米粉，混合均匀，抓成约20克左右一个。

• 步骤 7：

  油皮分成约20克一个，油酥10克一个。

• 步骤 8：

  油皮包油酥。

• 步骤 9：

  收口，擀成牛舌状。

• 步骤 10：

  卷起来。

• 步骤 11：

  再次擀开。

• 步骤 12：

  卷起来。

• 步骤 13：

  两头往中间靠拢，按扁。

• 步骤 14：

  擀圆，包馅儿。

• 步骤 15：

  收口朝下，按扁！

• 步骤 16：

  烤箱预热200℃，烤15分钟。

• 步骤 17：

  我做的个头小，50克一个。大家可以做大一些，随意。

• 步骤 18：

  看，大榛仁，加了烤肠味道不错！

• 步骤 19：

  我用了三倍的量做了37个。