发面版锅贴的做法步骤

• 步骤 1：

  和面，面粉加入发酵粉水，和好。

• 步骤 2：

  葱切碎，放入肉馅中，加入适量盐，鸡精五香粉提香，搅拌均匀

• 步骤 3：

  第二种馅，豆腐切小丁

• 步骤 4：

  韭菜切碎

• 步骤 5：

  放入虾皮

• 步骤 6：

  放入切好的豆腐，粉条（粉条要先泡一个小时）放入盐，鸡精，五香粉。锅里烧一些油，油烧热后，倒入韭菜馅中。搅拌均匀。

• 步骤 7：

  把包好的饺子和锅贴，放入平底锅中，锅里倒入一些底油，抹匀，中小火，煎一会儿，看到饺子底部变色舀一勺面水，均匀倒入饺子上。小火煎10-15分钟，就好了。

• 步骤 8：

  这是做好的水煎饺

• 步骤 9：

  这是锅贴