蒜蓉烤茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  先将茄子放到烤架 当紫色变成褐色时 再度翻转 当两边都变成褐色时 将茄子放在一边用小刀从中间切割不要去了太彻底 留有一点皮

• 步骤 2：

  切后再度放到烤架上 用小刀一条条地切 刷点油

• 步骤 3：

  放上蒜蓉和自己喜欢的调味料

• 步骤 4：

  在小烤一会 就完成了